Italiaans buffet

KOUD


  • Diverse luxe broodsoorten
  • Groene en rode pesto geserveerd in een weckpot
  • Gemarineerde groene en zwarte olijven
  • Huisgemaakte vegetarische "Tricolore" pastasalade
  • Dungesneden Parmaham met galiameloen
  • Gemarineerde champignons
  • Carpaccio met rucola, pesto, pijnboompitten en Parmezaan
  • Garnalen "Al limone"
  • Italiaanse rauwkostsalade


WARM


  • Kippendijen op Italiaanse wijze
  • Ossobuco Milanese (kalfsstoofvlees)
  • Traditionele lasagne
  • Saffraan rijst



€ 29,50 p.p.


Spaans

KOUD


  • Diverse luxe broodsoorten
  • Tapenades geserveerd in een weckpot
  • Gemarineerde groene en zwarte olijven
  • Spaanse fuet en chorizo worst
  • Zoete pepertjes gevuld met ananasroomkaas
  • Dungesneden Serranoham met galiameloen
  • Aardappelomelet (tortilla)
  • Gemarineerde garnalen in vinaigrette
  • Spaanse rauwkostsalade


WARM


  • Kippendijen op Spaanse wijze
  • Estafado (Spaans runderstoofvlees)
  • Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in verse tomatensaus)
  • Rode rijst



€ 29,50 p.p.


Mediterraan

KOUD


  • Diverse luxe broodsoorten
  • Groene en rode pesto geserveerd in een weckpot
  • Gemarineerde olijven en champignons
  • Huisgemaakte vegetarische "Tricolore" pastasalade
  • Dungesneden Parmaham en Serranoham met galiameloen
  • Specialiteit: huisgerookte zalm
  • Carpaccio met rucola, pesto, pijnboompitten en Parmezaan
  • Aardappelomelet (tortilla)
  • Italiaanse rauwkostsalade


WARM


  • Kippendijen op Mexicaanse wijze
  • Ossobuco Milanese (kalfstoofvlees)
  • Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in verse tomatensaus)
  • Mediterrane aardappelgratin



€ 29,50 p.p.

Indisch

KOUD


  • Kroepoek
  • Atjar tjampoer
  • Zoetzure komkommer


WARM


  • Witte rijst
  • Nasi goreng met groenten, kruiden en specerijen
  • Huisgemarineerde kippendijen saté in satésaus
  • Rendang: klassiek Indonesisch stoofgerecht
  • Babi ketjap: Chinees-Indonesisch gerecht bestaande uit mals varkensvlees in ketjapsaus
  • Gemarineerde garnalen in zoetzure saus
  • Belado eieren: vegetarisch Indonesisch eiergerecht
  • Sambal goreng boontjes



€ 29,50 p.p.


Vraag gerust een offerte aan!

Neem contact met ons op

Share by: